Arroz con guisantes y cúrcuma - ¿qué es una proteína vegetal completa?

miércoles, 10 de febrero de 2016

Bizcocho de jengibre y canela

lunes, 8 de febrero de 2016



GRACIAS... ¡sí,sí! a ti.

viernes, 4 de diciembre de 2015


Con los chicos de Uomo e Donna, Zaragoza.

¡Hola familia!
No soy de esas personas que les cuesta agradecer, pero a veces se me hace difícil saber expresar tanto sin dejarme nada en el tintero. Quizás pienses que soy una pelota pero creo que cuando termine esta entrada, me habré quedado corta igualmente.

Inauguramos "Haz Click y Cocina Sano" con 3 presentaciones: Madrid, Barcelona y Zaragoza. Miedo y nervios a partes iguales han recorrido mi cuerpo en estas semanas. Más allá de lo que puedo mostrar delante del micrófono, hay muchas horas sin dormir, entrevistas... por lo que hace que mi ansiedad crezca.

Con mi editora Laura, Barcelona.
Tal vez estos últimos meses he estado más ausente que de normal - tanto subiendo fotos, entradas... como contestando e-mails o mensajes - , pero la gestación de este segundo "hijo", ha estado acompañada con cambios muy grandes en mi vida personal. Y no hablo sólo de lo que he decidido contar a través de las redes sociales. El día que me quedé sin plaza para el curso por el que había estado trabajando tanto durante muchos meses, mi click se apagó durante un tiempo. He pasado por muchos problemas personales que no tenían sentido contar a través de mis redes. ¿Por qué os cuento esto? Porque creo que necesito un pequeño parón en mi vida, "reconectar" ese click y volver con pilas cargadas... y para mi, eso pasa por un viaje de desconexión. Aunque este ultimo año he viajado mucho no he conseguido hacer uno así desde hace muchos años. No voy a desaparecer de las redes, creo que vamos a hacer un viaje muy bonito del que desearé compartir muchas fotos... pero sí me imagino estos próximos días donde no voy a tener conexión a internet más allá del hotel y no me disgusta para nada esa idea.

Gracias por aguantar estos meses aquí.

Además, debo dar las gracias a todas esas personas que me han dado lo más valioso que una persona puede tener: SU TIEMPO, acudiendo a las presentaciones. Por supuesto, mil gracias a quien le ha dado una oportunidad a mis libros pues creo que merecen la pena... (y creo que casi todos los autores dirían lo mismo de sus títulos, si yo no creyese en ellos, nadie lo haría). 

Estoy orgullosa de lo que hemos creado entre todos estos últimos dos años y medio.

No sé qué depara el futuro, pero sí sé que seguiré llevando el estandarte del #ViveSano lo más lejos que me dejen.

Y sin duda, sin vosotros esto no sería posible.

G.R.A.C.I.A.S
María.