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Lista de la compra (healthy & fitness)

















Ultima actualización: 20/10/2014

Hola a tod@s!
Os dejo esta pequeña lista de la compra, o de lo que yo suelo comprar para mis recetas y mi día a día.. cosas como verduras,lechuga, tomate... no lo he añadido porque eso se da por supuesto jeje. También os dejaré donde lo he comprado,su valor nutricional y para que y cuando es bueno. Espero que os guste. Deciros que iré renovando esta sección en función vaya comprando cosas, o me recomendéis cosas claro jeje.

Empiezo... esto creo que es lo básico para una alimentación sana.. sobretodo las primeras cosas, después son cosas que he ido probando y me gustan.


1- CLARAS DE HUEVO
Para mi es el fundamento principal de esta "dieta".El alto en proteínas y vitaminas y bajo en grasas. Ayuda al desarrollo muscular.

Valor nutricional:  Cada 100 gr (1 clara son 35 gr): 
Kcal: 44
Prot: 8,3 g
Hidratos: <0,5 g
Grasas: 1,21 g

La yema del huevo ayuda a evitar la anemia por falta de hierro, aunque es alta en colesterol y calorías, por eso no es bueno  abusar de ella.

¿Dónde comprar?:Mercadona.. aunque tambien he comprado el brick de Pascual en Carrefour o Lidl.






2- HARINA DE AVENA
Creo que es el material que mas puedo llegar a usar en mis recetas. Es una gran fuente de proteína y de hidratos complejos, en la introducción a la healthylife os explico que son hidratos complejos-simples. No confundamos Harina con Salvado. El salvado es solo la cascara de la avena, y la  harina es el grano completo.

Valor nutricional 100gr:
Kcal:  402
Prot: 13,9g
Hidratos: 67.9 g
Grasas:7,2g

¿Dónde comprar?: Carrefour.







3. COPOS DE AVENA
Hace tiempo que no tomo copos de avena en el desayuno, ya que los copos es lo mismo que la harina, pero una es triturada y la otra no, pero para hacer gachas van muy bien.

Valor nutricional 100gr:
Kcal: 372
Prot: 13,5 g
Hidratos: 58.7g
Grasas:  7 g
Fibra: 10 g

¿Donde comprar?: Mercadona
(cuidado porque hay otra que no es instantánea que, realmente a mi no me sirvió para mas que hacer mezcla con yogurt)






4-QUESO QUARK O BATIDO 0%

También el archiconocido por todas mis recetas, el queso quark o batido 0. Tiene un 0% de materia grasa y un alto contenido en proteínas.

Valor nutricional 100g
Kcal: 46
Prot: 8g
Hidratos: 3,5g
Grasas: 0,1g

¿Donde comprar?:  El Arbol, Mercadona, Eroski, Hipercor,Carrefour...








5. STEVIA
La alternativa natural al azucar. Combate la ansiedad por los dulces.

¿Donde comprar?: Recomendable comprar en herbolarios, donde sea superior la presencia de stevia en los ingredientes, ya que en casi todos los supermercados, la stevia que venden están mezclados con otros componentes químicos.


6- QUESO PIZZA LIGHT
Otro de los descubrimientos gracias a la healthy life. El queso para pizza light, de la marca finello. Solo 12% de materia grasa y alto contenido de calcion y vitamina B12 y proteínas.

Valor nutricional 100g
Kcal: 240
Prot: 31 g
Hidratos: 1,5 g
Grasas: 12g


¿Donde comprar?: Carrefour.








7- Queso en lonchas light.
Alto en proteinas, calcio y pocas grasas. Genial para sandwiches.

Valor nutricional 1 loncha:
Kcal: 34
Prot: 3,4g
Hidratos: 1,3g
Grasas: 1,7g

¿Donde comprar?: Eroski, mercadona, hipercor..







8- Queso de untar light
No es que abuse mucho de este tipo de queso, pero para hacer la crema de queso o para untar de vez en cuando está genial. Las propiedades iguales que los otros quesos.

Valor nutricional 100g:
Kcal: 128
Prot: 11,3g
Hidratos: 5.2g
Grasas: 6,7g

¿Donde comprar?: Mercadona, Dia, Eroski...





9- HARINA DE ALMENDRA
La almendra aporta cantidades muy importantes de fibra, minerales y vitaminas. Reduce el colesterol y contiene omega 3 y 6. Refuerza los huesos, adelgaza (con moderacion!!!!), y mantiene el pelo y la piel sanos.

Valor nutricional 100g:
Kcal: 670
Prot: 22 g
Hidratos: 15g
Grasas: 58g

¿donde comprar?: Solo la he visto en Bon Area.









10.HELADO DE LIMON
Perfecto para quitar el mono de dulce.

Valor nutricional 1 helado:
Kcal: 39
Prot: 0,3g
Hidratos: 11g
Grasa: 0,21g
Fibra: 5 g

¿Donde comprar?: Mercadona






11- FRUTAS VARIAS
¡No olvidéis que esta dieta o estilo de vida es variada! La fruta es importante, aunque sea un hidrato de carbono complejo. Es importante en los pre-post entrenos comer este tipo de hidrato, sobretodo despues de un entrenamiento matutino. Suelo comer medio platano siempre.
Clica aquí para buscar la tabla nutricional de una fruta.

Intenta comer siempre fruta de temporada :)

12- CHOCOLATE en polvo 0

Muchas de mis recetas incluyen este chocolate en polvo. Muy bueno para saciar las ganas de chocolate, y asi no tener que usar proteinas en polvo de chocolate, que además de caras, saben diferente. No tengo ni que decir que en una dieta de adelgazamiento no hay que abusar, pero de vez en cuando está genial.

Valor nutricional 100g:
Kcal: 287
Prot: 6 g
Hidratos: 70g
Grasas: 3g

¿Donde comprar?: Si compras Valor0, hay en todos lados. El que yo compro es de Carrefour.



13- CHOCOLATE PURO SIN AZUCAR TABLETA
Se ha convertido en un básico para mí...lo uso mucho, y me está durando una barbaridad.

¿Donde comprar?
En casi todos los supermercados, yo lo compré en hipercor.








14- CEREALES

Consulta aquí los diferentes cereales que hay.

¿Dónde comprar?
La mayoría en tiendas ecológicas, ya que la mejor forma de consumo de un cereal es en su versión eco, sin refinerías, ni aditivos innecesarios.



Me falta añadir cosas como: Atun natural, salmon, surimi, tallarimis, gulas, gambas, pavo, pollo... pero no tengo en casa, en cuanto tenga, lo añado!!!!!!!!!!



PRONTO MÁS COSITAS... !!! (si echas en falta algo, ponlo en un comentario o email!!!)



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36 comentarios:

  1. Perfecto mery!!! Muchas gracias por esto es de gran ayuda

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  2. Muchas gracias por la lista dela compra!! Estoy deseando que vayas añadiendo más cositas, me parece muy útil.
    La harina de almendra creo que la he visto el otro fa también en Carrefour, junto con la de coco, en la sección de frutos secos. Y en el Mercadona hay almendra "machacada" que creo que también podría hacer la misma función.
    Lo que no he encontrado en Carrefour son las claras de huevo.....en qué sección están?

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  3. Los copos de avena :

    Iguales, en todos los sentidos... en LIDL a 0,99 euros y en ALDI a 0,49 euros.

    Los de Lidl están mucho mejor.

    Añadiría la canela, un poquito con las tortitas o en queso batido/batido con fruta o yo me hecho en el desayuno, leche+avena+canela.

    La harina en almendra la he visto también en los herbolarios. En Madrid en algunas tiendas bio las tienen.

    Espero que te sirva mi aportación.

    Para mi eres lo más y un ejemplo a seguir!

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  4. Graaaacias!! Necesitaba una lista de la compra sana porque ando cambiando hábitos jejeje.

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  5. Hola wapa, muy buena tu lista, la almendra molida no en todos los bon área la tienen yo a compro en consumo y en non Preu. Un saludo y sigue así :-)

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  6. Menuda currada! está super bien, muchísimas gracias! habrá que renovar la despensa pues :)

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  7. Esto es de gran ayuda para saber los productos que mejor van para la dieta!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  8. Muchisimas gracias!!! Eres el ejemplo de mucha gente y que sepas que compartiendo todas estas cosas a mucha gente le vas a cambiar la vida, entre ellas..a mi...1000 gracias de corazon!!! Te seguire fielmente pq como tú hiciste en su momento, yo he decidido cambiar mis habitos y por ende mi cuerpo...para siempre.... GRACIAS

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  9. La almendra molida la venden también en mercadona!

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  10. Yo tomo a veces barritas Sacialis de Bicenturi http://www.desdetutierra.com/WebRoot/Store/Shops/d2/4F19/ABAB/A15A/717E/4600/55EE/0960/2366/bicentury_sacialis_chocolate_con_leche.jpg
    sobre todo cuando sé que voy a estar por ah´y no voy a poder merendar o cosas así,me las llevo,te parecen buenas o no son recomendables?Y las torttas de maiz?
    Besinos!

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  11. guapa, gracias x el aviso! Me haré mi propia lista para comprar los copos de avena y la stevia sin falta. Y alguna cosilla más que he visto. Te sigo ya, que hasta ahora solamente lo hacia por instagram como "judicandy". Un besazo!

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  12. Genial!!!!! La lista es de cine y el saber donde comprarlos es lo mejor.... Eres un sol compartiendo tus descubrimientos con nosotras...

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  13. Hola guapa!!! es la primera vez que te escribo y era para comentarte una cosita. Mi hermana es aficionadisima al ketchup y yo pues siempre lo voy probando aunque no me hace mucho tilin y vamos comparando sabor calorias... Hemos probado el de la marca dia ligth y está muy bueno y es de los que menos engordan, por si te apetece probarlo y tal. Gracias por todo la verdad que cada dia me animas mucho :)

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  14. Hola guapa! Te sigo en instagram!!
    he visto que en muchas recetas te refieres a la sal como sal 0. Es un tipo de sal distinta? que propiedades tiene distintas a la sal normal?
    Eres un ejemplo a seguir, yo me tengo que quitar 15 kilos y no hay manera! de lunes a viernes genial, pero llega el finde y la lio parda!
    Gracias por animarnos a conseguirlo!

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  15. Pero que apañada eres, lo de la lista de la compra es una gran idea y viene de maravilla, besotes!!
    http://elcajondemeriel.blogspot.com.es/

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  16. Nos puedes contar donde compras el tofu y como lo preparas? Gracias!

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  17. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  18. Me encanta tu blog pero sino lo digo reviento :P, el stevia del mercadona lleva una cantidad ridícula de stevia, es recomendable comprarlo en una herboristeria ^^, un besote guapa!

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    1. Claro que sí! Pero ya lo ha dicho ella, los de supermercado lleva muy bajo contenido en Stevia y por el contrario mucho químico, que además es nocivo! ;)

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  19. Para cuando tienes MONO DE PIZZA: tortas de fajita. Hoy he comido 1 torta de esas de fajita, con tomate, champiñones, jamón york y piña todo al horno. ¡Estaba buenísimo! :)

    HELADOS DE CHOCOLATE: en Mercadona venden unos que son como de hielo y creo que también hay sabor fresa. Tienen pocas calorías y te quitan el mono. Está claro que sin abusar, pero para ese "de vez en cuando" me encantan :)

    Enhorabuena por tu Blog, me gusta mucho y sobretodo me da unas ideas geniales. Muchas gracias.

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  20. Hola!
    Me estoy volviendo loca buscando la harina de avena donde puedo encontrar?

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    1. http://www.1reflejoenelespejo.com/2014/01/como-hacer-harina-de-avenacrema-de.html

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  21. Estupenda lista, buscaba algo así para empezar a comer más sano. Una cosita, en cuanto al ketchup, yo estoy probando las salsas "free calories" americanas y están super ricas y además, tienen 0 calorías. Al principio no me lo creía pero en su página web tienen un montón de certificados y demás.

    Si te interesa, yo suelo comprarlas en esta tienda que las tienen un poco más barata que en las demás y suelen hacer ofertas casi todas las semanas: http://nutrimas.es/walden-farms

    Un saludo!

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  22. has probado el chocolate valor sin azucares añadidos en alguna receta? a mi me esta riquisimo!!

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    Respuestas
    1. si te gusta el chocolate no te pierdas mi receta de mañana... solo te dire el titulo: Bizcocho "Muerte por chocolate" ... y uso Valor jejej :)

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  23. La Stevia de Mercadona solo contiene el 3,5% de Stevia,asi que tampoco es sana...nos engañan como a tontos...

    http://porquesoyunachicanormal.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. Tienes razon! Tengo q cmbiar esa foto porq la stevia d mercadona no vale. Ahora la cmpro en herbolarios solament

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    2. vaya!!! me llevo una gran decepción con la stevia de Mercadona, como nos engañan...bueno saberlo y buenisimas recetas, mil gracias ;)

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  24. Hace unos dias fui a mercadona y vi algo nuevo (por lo menos que no habia visto nunca, y eso que le doy 20 vueltas a las neveras jejeje) queso MASDAM LIGHT, viene en un trozo al vacío...lo estoy usando para rallarlo ya que cuando lo compro rallado se me pone verde antes que si compro el trozo entero..y si tengo mono de queso (que me encanta) me corto una lonchita :D
    Un saludo! me encanta tu blog

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  25. yo no usaría la estiva de mercadona ya que si lees sus ingredientes, su parte es mínima y lo demás son edulcorantes químicos, yo la compraría en una herboristeria o tienda de alimentación natural..lo mas pura posible

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  26. Me gusta la idea de la lista de la compra, me ha ayudado mucho para saber donde comprar ciertas cosas.
    El arroz integral ¿donde lo compras? porque el de mercadona me di cuenta que de integral no tenia mas que el color.
    Gracias sigue así.

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  27. Yo me he animado a empezar hoy asi que llevo todo el finde buscando informacion y te he encontrado. Eres de los poquitos blogs de este tema mas completos que he encontrado. Espero seguir leyendote.

    Un saludo

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  28. Hola! me encantaría que cuando pudieras actualizaras la lista...me està yendo muy bien!

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  29. Hola, usas proteina ? Si es así cual recomiendas y donde comprar

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  30. Hola!!! Me gusta mucho esta lista de la compra para poder empezar a comer más sano :) Un besito

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  31. Hola! Me gusta la lista mucho ;) cuando puedas actualizala :) Un besito

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Gracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com




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