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Tarta de queso fitness




















Hola a tod@s!!
Cuantos días sin subir una receta, pero la verdad no he tenido mucha inspiración estos días con algun problemilla que he tenido, pero vamos... que aquí he vuelto!!! Y una receta para las mas queseras (como yo), pero totalmente light !!!!! ¡¡Está buenísimo!! Os confieso que lo he hecho dos veces, porque el primero me ha quedado muuuuy mal (vamos, que se me ha quedado sin cuajar, y un horror!!)
Aquí va.. espero que os guste. (buenísimo para desayunar o pre-entreno, con harina de almendra para la tarde)

INGREDIENTES:
130 gr de queso batido
2 quesitos light
10 gr de queso de untar light
45 gr de harina de avena
1 huevo + 3 claras
2 cucharadas de levadura
un poco de canela
Medio yogurt desnatado
3 sobres de Stevia o edulcorante

RECETA:
Pre-calentamos el horno a 200º. Separamos la clara y la yema, y reservamos la clara (mezclandola con las otras 3). En la yema echamos la stevia y batimos bien, hasta que se quede espumoso. Mezclamos los quesos y el yogurt con la batidora y añadimos a la yema y batimos. Mezclamos la harina de avena y la levadura y la añadimos a lo anterior y volvemos a batir. Añadimos un poco de canela. Batimos bien las claras hasta que queden espumosas y echamos a la mezcla. Con un tenedor revolvemos. Lo echamos al molde y lo dejamos al horno durante 50-55 minutos. Apagamos el horno y lo dejamos que se haga un poco mas solo con el calor del horno, unos 10 minutos. Lo sacamos, dejamos enfriar un poco y desmoldamos.

RESULTADO










kcal completo: 411
(lo he partido en 9 partes y aprox seria: 45,6)
#SEPUEDE
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11 comentarios:

  1. Me la apunto! jejeje.
    El otro dia te pregunté sobre la harina de avena y me respondiste que en carrefour o hipercor.Resulta que a mi me sonaba de uno de los dos sitios por la marca de la foto que pusiste.Pues ya fui 3 veces a cada uno y nada de nada guapa...que mala suerte...lo unico encontre una harina pero era de salvado de avena,y como intuyo que no es lo mismo pues no la cogí por no meter la pata.Me iré a un herbolario que tengo ganas de probar las recetas.Besinos y muchas gracias!!!

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    Respuestas
    1. Puedes encontrar en la parte de herbolario de El Corte Ingles, yo la uso para hacer tortitas, porque usar copos o salvado no me gusta nada, demasiados grumitos!

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    2. También puedes triturar copos de avena con la picadora

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  2. QUE PINTAZA!!!!MUY MUY RICA :))

    un saludo de MNhäuser

    http://mnhauser.blogspot.com.es/2013/09/blogger-of-week-n7.html

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  3. Que rico!!!
    http://pequestaller.blogspot.com.es/

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  4. Jo! María, eres un ejemplo a seguir :) Te seguía en Instagram pero nunca había pasado por tu blog, voy a cotillear las recetas y ejercicios para empezar a cuidarme ^^

    Marie lived in London

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  5. Gracias por todas tus recetas!!acabo de hacerla hace un rato,y tiene pinta de estar riquisima (mañana la probaré). Y no es la única receta tuya q he hecho,creo q me faltan las galletas y el sandwich por hacer. Gracias xq me encanta tu blog y eres un amor. Besiños

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  6. Soy fiel seguidora, me encanta tu blog! Me gustaría que entres en el mío porque es mi 1r CUMPLEBLOG! Espero que te guste. Un besito guapísima
    http://www.kloennet.blogspot.com.es/

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  7. ¡que pintas! tiene que ser sabroso :)
    Besotes!

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  8. Acabo de descubrirte y me declaro fan incondicional, eres el ejemplo del que quiere puede así que yo me pongo a ello con los 5 kiletes que me quedan y sobre todo con el ejercicio que es mi asignatura pendiente. No dejes de escribir que eres una motivación muy grande!!

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  9. Llevo unas semanas siguiéndote y qué decirte: fan total! qué ejemplo de voluntad, esfuerzo y disciplina. enhorabuena! pregunta: la harina de avena, dónde se compra? he comprado avena, pero no he encontrado harina de avena. gracias guapa! y gracias por compartir esta experiencia con todos! por cierto yo tb soy de zgz.. t sigo en insta bajo natou10

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