Barritas fitness

Hola!!!

Aunque parece increíble (o igual estoy un poco traumada), me ha salido esta receta mientras dormía. ¡He soñado, literalmente, que hacía las barritas! Así que esta mañana me he levantado con un propósito.. ¡hacerlas!

Son muy fáciles y para MICROONDAS, que sé que muchos no disponéis de horno.

INGREDIENTES:

30-40 gr de copos de avena (con 30 os saldrán 3, con 40...4. Yo he hecho 4 pero he comido 2 y media, llenan bastante)

1 huevo completo

1 chorrito de leche desnatada sin lactosa (o la que queráis, quedaría muy bien leche de almendras)

1 platano machacado

2 de stevia

1 cucharadita de levadura

RECETA:

Primero trituramos un poco los copos de avena, pero sin hacer la harina totalmente, así nos quedará mas crujiente y con textura de barrita dietética total. Mezclamos con el huevo, el chorrito de leche y el platano machacado,la stevia y la levadura y mezclamos bien hasta que nos salga una masa. En un papel para horno, o en un papel que sepamos que no se nos va a pegar, hacemos las barritas con una cuchara o con ayuda de las manos. Metemos al microondas, 2 minutos y miramos que no se nos estén desparramando. Si como a mi os pasa que se os desparrama, lo sacáis, las intentáis montar pues aun estarán moldeables y metemos otro minuto al microondas. Les damos la vuelta y 2 minutos más. ¡¡Y listas!!

RESULTADO:

GRACIAS A TODOS POR MANDARME VUESTRAS FOTOS CON MIS RECETAS!!! ME HACEN MUCHA ILUSION!!!