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Burritos de seitán

¡Hola a todos!,
hoy os dejo una receta muy sencilla, con unas fajitas que encontré ayer en Hipercor (2,60€) de trigo integral y centeno. Además he vuelto a usar seitán. Muchas personas me preguntáis ¿qué es eso?. El sientan es más conocido como "carne vegetal". Se compone de gluten de trigo. Es un alimento muy digestivo, bajo en calorías, no tiene colesterol, bajo en grasas, alto contenido en proteínas. 
¡Ideal para sustituir la carne cuando os apetezca! ¡Dentro de poco os enseñaré a hacerlo!

Las tortillas son estas:













Ingredientes:
1 fajita
3 tomates cherry
80 gramos de seitán
Lechuga
1 loncha de queso light
2 champiñones laminados
Especias al gusto


Receta:
Cortamos el seitán en tiras y laminamos los champiñones.

Mientras se hacen a la sartén, cortamos la lechuga (al gusto), los tomates cherry en finas láminas y reservamos.

Cuando tengamos todo bien hecho a la sartén, montamos nuestra fajita.

En mi caso, cuando la cerré, puse un poco de queso light rallado y albahaca y hornee 10 minutos a 150º.

¡Delicioso!

Resultado:





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4 comentarios:

  1. Las fajitas las puedes hacer en la sartén perfectamente, que al precio que está la luz lo de poner el horno es para pensárselo.

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    Respuestas
    1. Eso sin duda!! Porque teníamos que hacer mas cosas y ya que estaba aproveche! Pero x supuesto! 😘😘

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  2. Que rico y que sano!! me encanta todo lo que lleva .
    Hoy en nuestro blog te damos ideas para el look de la noche de mañana.
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    Feliz Año y que pases una bonita noche !!!

    ResponderEliminar

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