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Bizcocho de cacao rápido






¡Hola familia!
Se termina la semana y, ¿qué tal invertir un poco de nuestro tiempo en el fin de semana para hacer alguna receta sana?

Por eso os dejo aquí una receta muy fácil y sobre todo, rápida!


  • 60 gramos de harina de avena
  • 6 claras
  • 1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de sirope de ágave*
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
*Puedes usar el edulcorante que más te guste.

  • Precalentamos el horno a 165º.
  • Montamos las claras a punto de nieve.
  • En mi caso, he usado copos de avena, por lo que he tenido que molerlos antes de usarlos.
  • Agregamos a la licuadora el cacao en polvo y volvemos a remover.
  • Volvemos a poner la levadura en el recipiente con los ingredientes secos y removemos de nuevo.
  • Agregamos el sirope de ágave a las claras montadas.
  • Mezclamos y removemos poco a poco los ingredientes secos con los húmedos, hasta que nos  quede  una pasta homogénea.
  • Horneamos durante 10-15 minutos. 






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