Postre "Sandwich de nata" fitness

¡¡ Hola !!

Gracias por la aceptación que ha tenido el blog, estoy feliz... en un día han sido ¡3000 visitas! No sé como agradeceroslo. Me encantaría que me dierais ideas de cositas que queréis que vaya escribiendo.

Bueno, vamos al lío. No me critiquéis mucho porque es la primera receta y las fotos nos son de una calidad inmejorable, pero ya iremos mejorando eso. Espero que os guste.

SANDWICH DE NATA FITNESS.

1 ración:

                   -Para el bizcocho:  - 2 claras
                                                 - 1 cucharada de queso batido 0%
                                                 - 1 cucharadita de cacao desgrasado
                                                 - 2 cucharas de salvado de avena
                                                 - 1 cucharadita de levadura.

                       

                            - Para la crema: - Medio yogurt desnatado 0%

                                                     - 50 gr de queso de untar 0%

                                                     - 2 hojas de gelatina

                                                     - 2 cucharadas de edulcorante liquido.

Preparación:

 

1- Empezaremos por el bizcochito de avena, se mezclan todos los ingredientes con una batidora y verter en un recipiente que podáis meter en el microondas.

2- Meter y cocer durante unos 4 minutos para que quede bien hecho a maxima potencia en el microondas. Luego dejáis enfriar, lo sacáis del molde y lo abris en dos partes.
3- Metes las 2 hojas de gelatina cortada en 50 ml de agua tibia durante 5 minutos y después se meten al microondas a potencia media durante 1 minuto hasta que la gelatina este bien disuelta.

4- Después mezclar todos los ingredientes de la crema (que yo la he llamado nata, pero tengo otra receta que parece mas nata jeje).

5- Remover bien hasta que se mezcle todo y meter durante 30 minutos en el congelador.
6- Después se saca la mezcla, se remueve un poco más y se rellena el bizcocho con ella.

La verdad es que me ha gustado mucho el sabor, era la primera vez que lo hacía así que no está muuuy profesional. 

#sepuede.