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Pizza de espelta a la carbonara


Feliz viernes !

Hoy traigo una de esas recetas que para los fines de semana están geniales... fácil y espero que os guste !


Ingredientes (3 mini pizzas):
*masa-
4 cucharadas de harina de espelta o garbanzo
1/2 taza de agua
especias italia

*carbonara-
2 cucharaditas de nata de soja
queso light rallado
champiñones al gusto
albahaca
(en mi caso, atun al natural)


Receta:
Pre-calentamos el horno arriba-abajo a 220º.

Mezclamos la harina que deseemos con la taza de agua y las especias italia. Tiene que quedar consistente, sino se desparramará por el horno.

Si queréis hacer mini pizzas, como yo, ayudaros de aros de emplatar. Encima de un papel de horno, ponemos los aros y dentro de ellos, ponemos una o dos cucharadas de la mezcla. Primero haremos la base, después los bordes (si quieres bordes, sino se puede quedar así).

Metemos al horno durante 10 minutos. Sacamos y quitamos los aros, con cuidado seguramente se haya quedado un poco pegado.

Si quieres bordes, en la masa ya dura, tendrás que poner un poco más de masa y hornear 5 minutos de nuevo.

Sacamos.

Rellenamos con lo que nos apetezca, en mi caso, 1 cucharadita de nata de soja, champiñones cortados, atún natural, albahaca y queso light (comprado en simply)... pero podéis hacerlo como deseéis... tomate natural triturado, pavo, pollo, más queso.... ¡experimentad!

Horneamos hasta que el queso esté bien hecho y ¡listo!

Resultado;





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4 comentarios:

  1. me ha encantado la receta!

    www.inmybagbymiriamdiaz.com

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  2. Hola María! te acabo de descubrir por ig y me he quedado alucinando con tu cambio, he entrado en el blog a por esta receta que tiene muy buena pinta pero ya me voy a quedar echando un vistazo a toodo! te sigo desde ya! un beso

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  3. Hola! soy nueva seguidora (quedateenminube)
    Una receta fantástica, me quedo en tu blog.
    Saludos, :))

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  4. holaa soy una nueva seguidora!!!..voy a quedarme en tu blog..me gusta lo que haces y me ha alucibado tu cambio..voy a intentar seguir tus consejos y recetas..quiero perder 8 kg llevo mil dietas y no lo consigo...algun consejo??..gracias..

    ResponderEliminar

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