Mugcake de manzana y frutos rojos

20 de abril de 2015



¡¡Buenos días familia!!
Después de un intenso fin de semana, aquí me tenéis, que siempre soy un desastre y voy apuntando que tengo que subir no se cuantas recetas...

Recordaros que el jueves 23 a las 19h estaré en FNAC Marbella y el 24 a las 19h también en FNAC Málaga, presentando y firmando "Haz click* y vive sano" por si os apetece pasar. 

Hoy un mugcake fácil para un lunes sin muchas ganas (aunque sea una semana corta para algunos... en los que me incluyo!)


Ingredientes:
3 cucharadas de harina de avena
1/2 manzana
2 claras
1 cucharada de sirope de ágave (o el edulcorante que tu uses)
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de AOVE
1 cucharadita de levadura
Frutos rojos

Receta:

  1. Con ayuda de una batidora y sin los frutos rojos, mezclamos todos los ingredientes. Ten en cuenta que tiene que quedar bien batido, sino quedará muy grumoso y no se terminará de hacer.
  2. Metemos al microondas durante 2 minutos.  Si quieres hacerlo al horno, a 180º y 10 minutos.
  3. Ponemos por encima los frutos rojos. 
  4. ¡Qué aproveche!

1 comentario

  1. Hola!! Estoy empezando un blog sobre mi camino a un peso sano. Me gusta mucho tu blog y todo lo q lograste! Te espero por el mio!

    Saludos!!

    ResponderEliminar

Gracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com

Últimas fotos en instagram

© 1 REFLEJO EN EL ESPEJO + #VIVESANO +. Design by FCD.