Hola!
Esta semana se vislumbra importante, pero, aunque he estado un tiempo desconectada del blog, vuelvo más enchufada que nunca. Espero que todo lo que viene os guste y os sirva para seguir teniendo una vida sana.
Ayer estuve en el programa de radio Escuchate de Aragon TV. Os pondré el postcast en cuanto lo tenga :)
Hoy un bollito facil y rápido, ya sabéis que siempre ha sido la tendencia del blog y no va a cambiar.
Ingredientes:
3 cucharadas de harina de avena
1 huevo completo
1/2 yogurt de limón desnatado
Ralladura de limón
1 cucharada de leche (en mi caso, de soja)
5 gotas de stevia líquida (o el edulcorante que uséis)
1 onza de chocolate negro sin azúcar
Nueces *opcional
Receta:
Mezclamos bien todos los ingredientes, menos la onza de chocolate, que simplemente la cortaremos y añadiremos a la masa.
En un recipiente circular, en mi caso he usado un bol de cerámica, metemos al microondas durante 3-4 minutos, a máxima potencia.
Dejamos enfriar un poco, desmoldamos y servimos al gusto.
Resultado:
4 comentarios
Jo, qué pintaza más buena, ésta me la apunto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminar¡Menuda pinta! Tengo que probarlo enseguida :D
ResponderEliminarGracias ^.^
harina de avena, ya viene así para comprar o la haces tu, con copos o salvado de avena..? gracias por la receta
ResponderEliminarEstá de lujooooo, oh! espectacular!
ResponderEliminarGracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com