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Mugcake de canela

Hola a todos!
Subiendo en sábado... pero cuando se puede, ya sabéis!


Ingredientes:
2 cucharadas de copos de espelta
1 cucharada colmada de harina de avena
1 huevo
1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de yogurt desnatado 0%
1/2 cucharadita de levadura
1 cucharada de canela
Semillas de chia (opcional)


Receta:

  1. Mezclamos todos los ingredientes, con ayuda de un tenedor. Mejor que no trituréis los copos de espelta (o de lo que uséis).
  2. Ponemos en un recipiente apto para microondas (yo he usado una taza)
  3. A media potencia en el micro, durante 2 minutos. 
  4. Por encima he puesto yogurt y chía.
Resultado:




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6 comentarios:

  1. ¡Que buena pinta! Fácil, rápido y sano. Saludos,

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  2. Buenisimoooo!!Donde puedo comprar la harina de avena y los copos de espelta? Soy también de Zaragoza

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  4. Esto se puede comer en la tarde? Pregunto por la avena

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