Mugcake de café express

8 de enero de 2015





¡Hola a todos!
¿Cómo estáis? Es hora de un esponjoso mugcake muy saludable y sobretodo, en estos tiempos que corren que vamos son el tiempo justo... ¡¡muy rápido!!

Espero que os guste.

Quiero informaros también que el sábado 10 estaré en la COPE nacional a partir de las 12:10... por si me queréis escuchar!


Ingredientes:
1 1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de café
3 cucharadas de harina de avena
5 gramos de stevia
1 cucharadita de sal saludable
1 cucharadita de levadura
2 claras de huevo (si eres vegano lo puedes sustituir por 2 cucharadas de AOVE)
4 cucharadas de leche al gusto (en mi caso de almendras y vainilla ecológica)
(por encima lleva un poco de yogurt natural y frutos rojos)


Receta:
Batimos las claras de huevo con la stevia, hasta que esté espumoso.

Mezclamos los demás ingredientes secos e incorporamos la leche y las claras.
Ponemos en el recipiente que desees y al micro durante 1:40.

¿Más fácil? ¡IMPOSIBLE!

Resultado:




3 comentarios

  1. Hola está super fácil la receta, el tiempo en el micro es de un minuto cuarenta segundos? Por favor me dices la potencia en que lo pones. Gracias.

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  2. Lo estoy merendando guapa!!!
    Besinos!!

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  3. Hola! la cucharadita de café es molido o líquido?

    Muchas gracias!!

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Gracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com

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