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Mugcake de café express





¡Hola a todos!
¿Cómo estáis? Es hora de un esponjoso mugcake muy saludable y sobretodo, en estos tiempos que corren que vamos son el tiempo justo... ¡¡muy rápido!!

Espero que os guste.

Quiero informaros también que el sábado 10 estaré en la COPE nacional a partir de las 12:10... por si me queréis escuchar!


Ingredientes:
1 1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de café
3 cucharadas de harina de avena
5 gramos de stevia
1 cucharadita de sal saludable
1 cucharadita de levadura
2 claras de huevo (si eres vegano lo puedes sustituir por 2 cucharadas de AOVE)
4 cucharadas de leche al gusto (en mi caso de almendras y vainilla ecológica)
(por encima lleva un poco de yogurt natural y frutos rojos)


Receta:
Batimos las claras de huevo con la stevia, hasta que esté espumoso.

Mezclamos los demás ingredientes secos e incorporamos la leche y las claras.
Ponemos en el recipiente que desees y al micro durante 1:40.

¿Más fácil? ¡IMPOSIBLE!

Resultado:




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3 comentarios:

  1. Hola está super fácil la receta, el tiempo en el micro es de un minuto cuarenta segundos? Por favor me dices la potencia en que lo pones. Gracias.

    ResponderEliminar
  2. Lo estoy merendando guapa!!!
    Besinos!!

    ResponderEliminar
  3. Hola! la cucharadita de café es molido o líquido?

    Muchas gracias!!

    ResponderEliminar

Gracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com




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