¡Hola a todos!
Miércoles. Mitad de semana. Hoy me decanto por un desayuno sano, fácil, poco pesado y delicioso. Me toca viajar por la tarde y cuando hago estos viajes, no me gusta llenarme, sino pasaré un mal viaje.Es una receta con sólo 3 ingredientes.
Lo único que necesitas es hacerte con una máquina gofrera, o, como hice yo, gofrera de silicona.
He usado una de las mezclas de Iswari (la de la foto), o más exactamente (esta). Por eso esta "harina" hace de esta receta apta para celíacos.
Ingredientes (1 unidad):
3 cucharadas de super avena - cañamo orgánica *
4 claras
1 cucharada de sirope de ágave**
*Puedes usar la harina que desees
** Podrías usar stevia para rebajar calorías.
Receta:
- Precalentamos el horno a 180º.
- Mezclamos bien todos los ingredientes con ayuda de un procesador de alimentos o una batidora.
- Añadimos al molde, cubriéndolo bien.
- Horneamos 15 minutos, aproximadamente.
- Deja enfriar y desmolda.
- Puedes ponerle de acompañamiento lo que más te guste!
Resultado:
6 comentarios
que le has puesto de acompañamiento?
ResponderEliminar1/2 yogurt y arándanos :)
ResponderEliminarHablas de una gofrera de silicona. ¿Es la de Lekué? ¿Qué tal va? Nosotros tenemos la máquina 3 en 1 (grill, gofrera y sandwichera) de Lidl, pero con el uso las placas se van gastando y son engorrosas de limpiar.
ResponderEliminarHace mucho que no comemos gofres y la verdad es que los caseros, al menos controlas lo que llevan.
Sí, la mía es tipo de Lekué, pero no es la marca, sino una de marca blanca.
Eliminar¿Te costó mucho? ¿Dónde la compraste? Gracias por responder tan pronto.
EliminarSi te sirve de respuesta, yo en mi caso la mía la compré por Aliexpress por 2,83€. Lo único malo es que tarda un mes en llegarte y que huele a silicona, pero si lo friegas bien con agua caliente y jabón desaparece el olor.
EliminarGracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com