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Mugcake "muerte por chocolate" express



Hola a todos,
Aquí viene la receta que hice el día de mi cumpleaños, versionando el bizcocho que hice hace 2 años de "muerte por chocolate". (Receta aquí)

Gracias a todos los que me felicitasteis ese día, fue muy bonito y me lo pasé genial. ¡Gracias!

Esta vez quería algo rápido y sólo para mi, así que me decanté por un mugcake. Espero que os guste. 


Ingredientes:
3 cucharadas de harina de avena
1 huevo (o 2 claras)
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada rasa de cacao en polvo desgrasado
1/2 yogurt natural
2 cucharadas de leche o bebida vegetal**
Edulcorante al gusto*

*Usé 1 cucharadita de sirope de ágave
**En mi caso, de almendra.

Receta:
  1. Tamizamos la harina con la levadura y el cacao en polvo.
  2. En otro bol, mezclamos el huevo o las claras con el edulcorante que hayamos elegido.
  3. Agregamos al paso anterior, la medida de yogurt natural y las cucharadas de leche. Batimos.
  4. Mezclamos lentamente con el paso 1.
  5. En una taza redonda, agregamos la mezcla y metemos al microondas con fuerza media-fuerte durante 3 minutos. (Esto depende mucho del microondas de cada persona)
Resultado:







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5 comentarios:

  1. Este me lo apunto, para esos días en los que matas por chocolate. ¡¡Muchas gracias por compartir!!, un beso!

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  2. Y tengo la merienda de esta tarde. Qué rico y felicidades preciosa por ese cumple. Un besazo

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  3. Madre mía muero por probarlo!

    Www.dosisdelala.com

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  4. Qué buena pinta! Pero ahora no tengo harina de avena, vale harina harina integral?

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  5. Madre mía, que pinta. Pero ahora no tengo harina de avena, vale harina integral?

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Gracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com




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