Hola a todos,
Aquí viene la receta que hice el día de mi cumpleaños, versionando el bizcocho que hice hace 2 años de "muerte por chocolate". (Receta aquí)
Gracias a todos los que me felicitasteis ese día, fue muy bonito y me lo pasé genial. ¡Gracias!
Esta vez quería algo rápido y sólo para mi, así que me decanté por un mugcake. Espero que os guste.
Ingredientes:
3 cucharadas de harina de avena
1 huevo (o 2 claras)
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada rasa de cacao en polvo desgrasado
1/2 yogurt natural
2 cucharadas de leche o bebida vegetal**
Edulcorante al gusto*
*Usé 1 cucharadita de sirope de ágave
**En mi caso, de almendra.
Receta:
- Tamizamos la harina con la levadura y el cacao en polvo.
- En otro bol, mezclamos el huevo o las claras con el edulcorante que hayamos elegido.
- Agregamos al paso anterior, la medida de yogurt natural y las cucharadas de leche. Batimos.
- Mezclamos lentamente con el paso 1.
- En una taza redonda, agregamos la mezcla y metemos al microondas con fuerza media-fuerte durante 3 minutos. (Esto depende mucho del microondas de cada persona)
Resultado:
5 comentarios
Este me lo apunto, para esos días en los que matas por chocolate. ¡¡Muchas gracias por compartir!!, un beso!
ResponderEliminarY tengo la merienda de esta tarde. Qué rico y felicidades preciosa por ese cumple. Un besazo
ResponderEliminarMadre mía muero por probarlo!
ResponderEliminarWww.dosisdelala.com
Qué buena pinta! Pero ahora no tengo harina de avena, vale harina harina integral?
ResponderEliminarMadre mía, que pinta. Pero ahora no tengo harina de avena, vale harina integral?
ResponderEliminarGracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com