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Bollitos de crema de chocolate y fresa fit

Hola!!!

Aquí os traigo esta receta muy sencilla. Antes de empezar os aclaro que el molde que uso es un tupper redondo pequeño. 

INGREDIENTES:
40 gr de harina de avena
1 huevo entero
1 clara
1 yogurt vitalinea chocolate (o el light que queráis)
Un poco de leche (yo uso sin lactosa)
Canela
2 gr de stevia
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de chocolate valor sin azucar
fresas al gusto
Almendras (opcional)

RECETA:
Mezclamos todos los ingredientes menos el yogurt y las fresas. Realmente, quiero recordar que esta receta la hice con copos suaves de avena, pero ya lo que tengáis en casa, se puede hacer con cualquiera de las dos cosas. Repartimos la masa en 2 moldes y metemos al micro a maxima potencia durante unos 2-3 minutos. Sacamos y dejamos reposar un poco, pues vamos a trabajar con el bollito. Cuando esté un poco frio, recortamos con un cuchillo (o una cuchara, lo que os quede mas facil) la parte de arriba para hacer el hueco donde irá el chocolate. Mezclamos un poco de leche con el yogurt para que no quede tan espeso (pero si te gusta asi simplemente, remuevelo para quitarle la textura). Rellenamos los huecos y ponemos fresas encima (o la fruta que te apetezca). Yo corté una almendra y puse los trozos alrededor.

RESULTADO:






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4 comentarios:

  1. por dios que buenisima pinta!!!
    new look on my blog!!!
    http://theartist-mona.blogspot.com.es/2014/03/walking-strong.html

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  2. que buena pinta!!! me lo apunto para momentos que quiera devorar. Un besin

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  3. Hola!
    Hace poquito que te sigo, me encanta tu blog, eres un ejemplo de superación para muchisima gente, enhorabuena y porfavor sigue así y no cambies! ;)
    Una cosita en las recetas cuando pones stevia, se podria cambiar por sirope de agave? Esque yo la stevia como que no termino de cogerle el punto.... Un besito.

    ResponderEliminar

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