Bollitos Fit Veganos

Hola!!

Aquí os dejo una receta vegana, ya que sé que hay gente que me sigue que no come productos animales. Así que espero que os guste. A mi me gusta saber sobre todas las formas de comer que hay, e incluso de vez en cuando en algunas comidas, me gusta comer vegano, crudivegano... os recomiendo que leáis sobre las diferentes formas de comer, os sorprenderá ! Y que algunas de esas ideas las incluyáis en vuestra dieta. 

INGREDIENTES:

25 gr de harina de avena

5 gr de copos enteros de espelta (o avena igual)

1 cucharadita de harina de algarroba (la podeis sustituir por cacao en polvo sin azucar)

1/2 onza de chocolate negro

1 huevo vegano (contiene lino)

1/3 taza de leche de almendra o soja

1 pizca de aroma de vainilla (opcional)

1/2 cucharadita de levadura

canela

Semillas al gusto 

RECETA:

Primero vamos a hacer nuestro huevo vegano. Hay algunos componentes químicos como el No Eggs que se mezclan con agua y se asemeja al huevo. Lo que yo hice fue batir 1/3 de agua con 2 cucharaditas de semillas de lino. Lo dejamos reposar, y listo.

Mezclamos los demás ingredientes, menos las semillas (que son decorativas y opcionales) y los 5 gr de copos enteros de espelta o avena, que son para darle consistencia. Si no vas a usar la batidora, puedes ponerlo ya todo junto. 

Si usas batidora, cuando tengas todo bien mezclado, incorporas la espelta y la media onza de choco negro. 

Metemos al microondas durante unos 3 minutos-4, hasta que este bien cuajado. 

Terminamos poniendo las semillas por encima.

RESULTADO: