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Mug Cake de queso y manzana fit


Hola!

Como lleváis la semana? Os traigo un mug cake (un pastel en taza) genial para pre-entrenamiento con proteína, hidratos, grasas saludables. ¿Hay algo más completo?
Espero que os guste, a mi me ha encantado su sabor !

Como siempre decir: -Todas mis recetas son para mantenimiento y adelgazamiento. Aunque yo esté en mantenimiento, lo que hago para mantener mi peso es simplemente es meter de vez en cuando en la cena hidratos, y hacer mas cheats... ¡nada mas! :)

INGREDIENTES:
2 cucharadas colmadas de queso quark
2 claras
4 gr de stevia
1 1/2 cucharadita de queso de untar light
1 poco de zumo de limón
1/2 cucharada de harina de almendras
2 cucharadas de harina de avena
1 cucharadita de levadura
1/4 manzana
Semillas al gusto (opcional)

RECETA:
Mezclamos todos los ingredientes arriba descritos. Podríais agregar aroma de vainilla si os apetece. 
Cuando estén todos bien mezclados, cortamos el 1/4 de manzana y lo añadimos a la mezcla. En este paso podemos añadir también las semillas por encima, pero es opcional. 

PD: si en vez de manzana queréis otra fruta, también podríais. 

Ponemos en una taza la mezcla. Tened en cuenta que subirá mucho y que al abrir el microondas bajará y se quedará a la altura del principio. Metemos a máxima potencia unos 2-3 minutos. ¡No abráis el micro mientras, sino se bajará todo y empezará a subir por un lado, por otro no y se formará un lio grande! (a mi me ha pasado mas de una vez!)

RESULTADO:





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6 comentarios:

  1. Jolin... que pintaza!!! y esto que sería para comer de merienda por ejemplo? si luego vas a correr o andar en bici? yo solía comer omelette de cuatro claras cuando entrenaba todos los días, pero ahora que recién retomo después de muchos años pues estoy un poco oxidada y no se bien cuando debería comer esto.. pero es que se ve super apetecible y ultra sano...
    Te agradecería mil si me dieras algun dato más de cuando es aconsejable comer esto.
    Mil gracias!!!!

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  2. se puede tomar frío tambien o sólo caliente?

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  3. Que es queso Quark ?
    Soy de México , como lo busco aquí

    ResponderEliminar
  4. Si a mi también me gustaría saber cuando se debe de tomar, si en el desayuno..la merienda? Saludos

    ResponderEliminar

Gracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com




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