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Bombon-bizcocho helado fit



Hola a todos !!
Espero que terminéis muy bien la semana!! Os dejo esta receta que se me ha ocurrido esta mañana... y la verdad que va genial para los días que haga calor, que esperemos lleguen pronto !

INGREDIENTES (4 "bombones"):
3cdas colmadas de harina de avena
1 cdita semillas de lino o chia (opcional)
1 yogurt natural desnatado
2 claras
1 cdita de chocolate en polvo sin azucar
3 gr de stevia


RECETA:
Mezclamos con la batidora todos los ingredientes, ya que las semillas de lino hay que consumirlas machacadas, sino su efecto no será el deseado.

Como molde yo he usado un vaso de cristal redondo. Simplemente he ido llenando 1/3 del vaso y metiendo a maxima potencia durante 2 minutos hasta que este cuajado al microondas, las 4 veces el mismo proceso.

Cuando las tengamos todas hechas, mezclamos un poco de agua con stevia y 2 cucharaditas de chocolate en polvo sin azucar para el recubrimiento. Yo le añadí 3 almendras.

Metemos al congelador durante 30 minutos.

RESULTADO:




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4 comentarios:

  1. Me ha encantado esta receta, necesitaba un buen snack para después de una ruta en mountain bike y me decidí a hacerla para mi novio y yo. Hice dos en vez de cuatro así un poco mas grandecitas y la verdad que encima de que no tardas nada, estaban buenisisisisisiismas! Me encanta tu blog, tienes de todo y me alegro que estés feliz contigo misma ahora, tienes mucha fuerza de voluntad, gran ejemplo!!
    Un besito :)

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  2. Se me cae la babilla viendo estas cosas jeje tienes una mano increible :) por cierto,las semillas de lino las hay en el super??? Me suscribo :) un besito

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  3. hola!! puedo sustituir la harina de avena por la de espelta? graciasssssss

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  4. hola!!! puedo sustituir la harina de avena por la de espelta? gracias!!!

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Gracias por tu comentario!! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en mandar un email a 1reflejoenelespejo@gmail.com




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