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Galletas de semillas





Hola!!
Aquí os traigo una nueva receta que hice ayer de unas nuevas galletas. Los ingredientes para 1 persona, aunque llenan muchísimo.

INGREDIENTES:
3 cucharadas de copos de avena suaves
1/2 cucharadita de semillas de lino machacadas
4 gr de stevia
Canela al gusto
2 claras
1 cucharadita de semillas variadas (para decorar)
1/2 onza de chocolate negro sin azucar (opcional)

RECETA:
Pre-calentamos el horno a 200º. Podríamos hacerlas al microondas si son para comer al momento.

Mezclamos bien los ingredientes, ¡recuerda machacar las semillas de lino antes de ponerlas!. Menos los 2 últimos ingredientes, ponemos todos los demás y removemos con un tenedor hasta obtener una pasta espesa

En un papel de horno, hacemos la forma de las galletas, ponemos por encima la mezcla de semillas, cortamos la onza de chocolate y las ponemos por encima.

Ponemos al horno durante 10 minutos, hasta que estén duritas. Al microondas será mas o menos la mitad.

Si pones el chocolate, te recomiendo meterlas al frigorifico para que se endurezca.

RESULTADO:



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5 comentarios:

  1. Hola María, me encantaría poder hacer todas tus recetas, pero soy vegana y algunos ingredientes los puedo sustituir, pero otros, como en el caso de los huevos, no se me ocurre nada con lo que reemplazarlos. Es por si podías darme algún consejillo :) Un saludo guapa

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    Respuestas
    1. Claro! 1 huevo es equivalente a 2 cucharadas de lino molido con 4 de agua . Lo dejas reposar o simplemente lo bates con la batidora y con eso tndras 1 huevo vegano

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    2. Perfecto, ya vi además la receta del bollito vegano en instagram. Muchas gracias guapa :)

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    3. Con semillas de chía remojadas se forma un gel que sustituye el huevo, ademas de ser un super alimento con muchísimos nutrientes

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  2. que pinta!!! tiene!!
    Un besito guapa!!!!! me encanta tu blog

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