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Pasteles de salmón, tofu y cúrcuma.



Hola!
Aquí os dejo una receta baja en carbohidratos, así que podríais usarla de noche también. Espero que os guste. Podríais usar el pescado que queráis. Aunque recordad los pasos para usar la cúrcuma: "acompañada por grasa,pimienta negra y calor" así que si usáis otro pescado menos graso que el salmón os recomiendo agregarle una cucharadita de aceite de oliva o semillas de lino. Aquí podéis ver las ventajas de consumir cúrcuma. 

INGREDIENTES:
1 filete de salmón fresco 
1/2 tarrina de tofu 
1 huevo completo
3 claras
2 cucharadas de queso quark
1 cucharadita de curcuma/pimienta negra/hierbas provenzales


RECETA:
Pre-calentamos el horno a 220º.

Cortamos en dados el salmón fresco y mezclamos bien todos los ingredientes (incluidas las especias) con la batidora hasta tener todo bien mezclado. 

Ponemos en el molde que deseemos, (yo volví a sazonar con las especias por encima para decorar) y metemos al horno durante unos 20 minutos, o hasta que veáis que está cuajado. 

RESULTADO:




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2 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta!!
    He ido al artículo de la cúrcuma y me interesa muchísimo todo lo anticancerígeno, ya se que no se va a curar pero si ayudas con la alimentación...
    La probaré no se ni a que sabe.
    Un beso

    ResponderEliminar
  2. Hola soy una chica que pesa lo mismo que tu al principio...y me pasa lo que a ti, quiero cambiar, quiero quitarme todo este peso de encima y cambiar.....estoy copiando recetas porque estoy decidida, empiezo mañana.....me podrias decir....todas estas comidas empezastes desde el principio a hacerlas o estas las haces ahora uq eya has perdido todo el peso???un saludo y tengo una envidia mas sana de loq ue has conseguido estoy decidida y quiero ser como tiu

    ResponderEliminar

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