Mini crepes rellenos de fresa y chocolate fitness

31 de julio de 2013

INGREDIENTES CREPES:
2 cucharadas avena
2 claras
canela
Edulcorante

INGREDIENTES NUTELLA 0:
cacao desgrasado 0
leche de almendras
edulcorante

RECETA:
Se mezclan todos los componentes de los crepes y se bate (misma receta que tortitas pero sin levadura). Se hacen 2 crepes grandes en la sarten (yo he usado una plancha antiadherente). Se rellenan las crepes con lo que quieras, en este caso con mermelada de fresa 0 y nutella 0, y se enrollan. Después las corté por la mitad.
La nutella: 1 cucharada de leche de almendras y 1 cucharada y media de cacao desgrasado. Un poco de edulcorante y se remueve hasta mezclar la masa.
Tambien les he puesto una especie de salsa de yogurt desnatado 0 con platano.

RESULTADO,